本报讯(记者 洪珊)金秋十月，硕果累累。在婺城区希艺家庭农场，一颗颗沉甸甸的太秋脆柿挂满枝头，像一串串黄灯笼点缀着漫山遍野。
一大早，农场负责人徐建康就带着十几名工人穿梭于农场中，将摘下的一筐筐脆柿分拣、装箱后，再运往各大水果批发市场。
“我们种植了120余亩的太秋脆柿，平均一天能采摘1000~2000斤。”徐建康告诉记者，脆柿的采摘工作从9月开始，将持续到11月中旬。今年脆柿产量可观，味道甜美。“刚刚又有人找我订了15箱。”徐建康的话语中充满着丰收的喜悦。
据了解，与普通绵软的柿子不同，太秋脆柿在树上就能自然脱涩，摘下来即可直接削皮食用，口感既有苹果的脆爽，又有哈密瓜的甘甜，令人回味无穷。但种植太秋脆柿并非易事。“在脆柿枝条嫁接中，砧木的选择很关键。”徐建康说，一开始，他从朋友那移接了一段脆柿枝，但是嫁接的成活率不高，前几年都以失败告终。但他不认输，不断尝试，直到2011年，脆柿树上终于结出了5个珍贵的果实，让他备受鼓舞，终于在2017年迎来了脆柿量产。
“起初我们也不知道该怎么种植，后来我们一边摸索一边学习，不断掌握经验。”徐建康笑着说。今年，面对连日的高温天气，徐建康引入喷滴灌等设备，持续为脆柿降温，以保证脆柿的品质。
这些年，为了扩大脆柿市场，徐建康的儿子徐冬晓接过了接力棒，他通过品牌创建、实物推广、网络销售、参加展会等途径，不断尝试提高脆柿效益，取得了显著的成效。“目前，我们主要是通过浙鲜达平台、微信朋友圈实现线上销售，并与各地水果批发市场对接，打通线上线下销售渠道，全国各地都有订单。”徐冬晓说。
目前，徐建康父子俩先后在塔石乡高田村、银岭村开辟了多处高山试验基地，在400米、600米、800米的不同海拔试种脆柿。“接下来，我们也将不断扩大种植规模，并引入更多先进的农业科技手段，以提高产量和品质的稳定性。”徐建康信心满满地说。
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